Disfruta de un Pescado al Horno Nutritivo y Delicioso

Disfruta de un Pescado al Horno Nutritivo y Delicioso

En esta ocasión, te presento una receta única y saludable para preparar un delicioso pescado al horno que sorprenderá a tu paladar. Además, exploraremos alternativas más saludables en la preparación, ¡así que manos a la obra!

Ingredientes Necesarios:

  • 1 kilogramo de filetes de tilapia (o cualquier otro pescado de tu preferencia)
  • Jugo de 1 limón
  • 2 tazas de avena molida
  • 3 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de paprika o pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • Ralladura de 1 limón
  • Aceite de oliva
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • 1/4 de taza de queso parmesano

Preparación Paso a Paso

Paso 1: Marinado de los Filetes

  1. Coloca los filetes de pescado en un recipiente y exprime el jugo de limón sobre ellos.
  2. Deja marinar los filetes en el limón durante 10 minutos para realzar su sabor.

Paso 2: Preparación de la Cobertura de Avena

  1. En un recipiente aparte, mezcla la avena molida con el ajo en polvo, paprika, sal, pimienta y la ralladura de limón.
  2. Esta combinación de especias y avena molida sustituirá a la harina, haciéndola una opción más saludable y crujiente para cubrir los filetes de pescado.

Paso 3: Cobertura de los Filetes

  1. Pasa los filetes marinados por la mezcla de avena molida condimentada, asegurándote de cubrirlos completamente.
  2. Coloca los filetes recubiertos en un recipiente previamente engrasado con aceite de oliva, para evitar que se peguen al hornear.

Paso 4: Preparación de la Mezcla de Quesos

  1. En otro recipiente, mezcla la crema de leche, el queso mozzarella y el queso parmesano hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Esta mezcla cremosa y sabrosa será la cobertura final para nuestros filetes de pescado.

Paso 5: Horneado y Presentación Final

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los filetes de pescado ya dispuestos en el recipiente.
  3. Vierte la mezcla de quesos sobre los filetes, asegurándote de cubrirlos uniformemente.
  4. Hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que la cobertura de queso esté dorada y burbujeante.
  5. ¡Listo para servir y disfrutar de un pescado al horno super delicioso y nutritivo!

Conclusiones y Recomendaciones

Este pescado al horno es una alternativa saludable y sabrosa para disfrutar en familia o con amigos. La combinación de la cobertura de avena y las capas de quesos crea una textura crujiente por fuera y suave por dentro que seguramente te encantará.

¿Prefieres el pescado frito o a la plancha? Cuéntanos en los comentarios qué variante prefieres y de qué país nos visitas para enviarte un saludo especial. No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube "Husillos Recetas" para más ideas de recetas saludables y económicas. ¡Gracias por acompañarnos en esta aventura culinaria!

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