Transforma tus Plátanos: Empanadas de Plátano Rallado

¡Muy buenas, amigos de Gustillos Recetas! En esta oportunidad, te traemos una forma única de disfrutar tus plátanos: ¡empanadas de plátano rallado! Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás crear un bocado delicioso y diferente que seguramente te encantará. ¿Estás listo para descubrir esta receta innovadora? ¡Vamos a empezar!

Ingredientes Necesarios:

3 plátanos machos o plátanos verdes (pelados)
Ajo en polvo (1 cucharadita)
Sal (1 cucharadita)
Pimienta negra molida (al gusto)
Queso mozzarella (para el relleno)
Aceite para freír

Paso 1: Preparación de los Plátanos

Rallado de Plátanos: Comienza rallando los plátanos machos verdes. Es importante elegir plátanos que estén bien verdes y no maduros para esta receta.
Condimenta: Agrega a la mezcla de plátanos rallados el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida al gusto. Mezcla todo muy bien para que los condimentos se integren por completo.

Paso 2: Formación de las Empanadas

Relleno: Toma un poco de la mezcla de plátanos condimentados y forma un círculo con la ayuda de una cuchara en una bolsa para sirlot o similar.
Agrega el Queso: Coloca un trozo de queso mozzarella en el centro de la masa de plátano rallado.
Cierra la Empanada: Dobla la masa sobre el queso para formar la empanada. Presiona los bordes para sellarla correctamente y darle forma.

Paso 3: Cocinando las Empanadas

Congela Brevemente: Lleva las empanadas al congelador por unos 10 a 15 minutos para que adquieran consistencia.
Fritura: Calienta aceite en una olla a fuego medio-bajo y agrega las empanadas. Fríelas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

Paso 4: ¡Disfruta y Comparte!

Una vez listas, retira las empanadas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ¡Listo! Ahora podrás disfrutar de unas deliciosas y crujientes empanadas de plátano rallado rellenas de queso.

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¡Esperamos que disfrutes estas empanadas tanto como nosotros al prepararlas! Gracias por ser parte de nuestra comunidad culinaria en Gustillos Recetas. ¡Hasta la próxima!