¡Buenos días, amantes de la gastronomía! Hoy en Gustillos Recetas, te traemos una versión creativa y deliciosa de preparar huevos hervidos que cambiará completamente tu forma de disfrutar este clásico del desayuno. Ideal para 3 o 4 personas, esta receta no solo es sencilla, sino que también añade un giro gourmet a los tradicionales huevos hervidos.
Ingredientes Necesarios
- 5 huevos
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- Tomatitos cherry al gusto
- Paprika ahumada (pimentón dulce) al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Sal al gusto
- Cebollín picado finamente
- Cilantro picado finamente
- Queso mozzarella rallado (o cualquier otro queso que funda bien)
- Hojas de lechuga para acompañar
- Aceite de oliva
Preparación Paso a Paso
Paso 1: Cocer los Huevos
En una olla con agua hirviendo, coloca los 5 huevos cuidadosamente y déjalos cocer por exactamente 9 minutos para asegurar una cocción perfecta. Utiliza un cronómetro para no pasarte del tiempo. Una vez cocidos, transfiérelos rápidamente a un recipiente con agua fría para detener la cocción y facilitar el pelado.
Paso 2: Pelar y Preparar los Huevos
Quita la cáscara a cada huevo con cuidado. Luego, corta los huevos por la mitad y resérvalos para el siguiente paso.
Paso 3: Cocinar con Sabor
Calienta una sartén a fuego mínimo y añade una cucharada de mantequilla o margarina. Coloca los huevos con el lado cortado hacia abajo. Agrega los tomatitos cherry cortados a la mitad al sartén y comienza a condimentar con la paprika ahumada, pimienta negra y sal al gusto. Añade también el cebollín y el cilantro picado.
Paso 4: Añadir el Queso
Espolvorea generosamente con queso mozzarella sobre los huevos y los ingredientes en la sartén. Cubre la sartén con una tapa para permitir que el queso se funda, lo cual debería tomar aproximadamente 2 a 3 minutos a fuego lento.
Paso 5: Servir
Sirve los huevos calientes y cubiertos de queso fundido sobre unas hojas de lechuga ligeramente condimentadas con sal y un chorrito de aceite de oliva. Esta combinación no solo es sabrosa sino también visualmente atractiva.
Conclusión
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan variar su rutina matutina con opciones de desayuno más emocionantes y sabrosas. Si pruebas esta receta, seguro que los huevos hervidos nunca serán lo mismo para ti. Recuerda compartir tus impresiones en los comentarios y si es la primera vez que nos visitas, suscríbete a nuestro canal de YouTube, Gustillos Recetas, para más delicias diarias. ¡Gracias por acompañarnos y hasta la próxima receta!
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