Si buscas una receta que sorprenda a toda tu familia con sabores intensos y deliciosos, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión, te presentamos un manjar irresistible que combina carne de res con vegetales frescos, todo sazonado y cocinado a la perfección. ¡Prepárate para disfrutar de un festín de sabores en tu mesa!
Ingredientes Necesarios
- 500 gramos de carne de res
- Aceite de cocina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce
- 300 mililitros de agua
- 80 mililitros de salsa de soya
- 2 cucharaditas de fécula de maíz o maicena
- Media cebolla picada en cubos grandes
- 1 tomate picado en cubitos
- 2 zanahorias medianas picadas en rodajas
- 1 pimentón verde picado en pedazos grandes
- Sal y pimienta al gusto
- 250 gramos de pasta (linguini o espagueti)
Paso a Paso: Cómo Preparar este Delicioso Plato
Paso 1: Preparación de la Carne
- En un sartén, calienta un poco de aceite y agrega la carne de res previamente cortada en trozos. Condimenta con sal, pimienta molida y paprika.
- Cocina la carne por aproximadamente 10 minutos hasta que esté dorada. Retira la carne del sartén y reserva.
Paso 2: Preparación de la Salsa
- En el mismo sartén, agrega el agua y la salsa de soya. Luego incorpora la fécula de maíz previamente disuelta en un poco de agua fría para espesar la salsa.
- Mezcla bien y reserva esta salsa para más adelante.
Paso 3: Salteado de Vegetales
- En el mismo sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y saltea la cebolla, el tomate, las zanahorias y el pimentón verde.
- Condimenta los vegetales con sal y pimienta al gusto y cocina por unos 15 minutos hasta que estén tiernos.
Paso 4: Mezcla Final y Terminación
- Vuelve a incorporar la carne cocida a los vegetales en el sartén.
- Agrega la salsa de soya espesada con maicena a la mezcla de carne y vegetales.
- Mezcla todo y tapa el sartén, dejando cocinar a fuego medio-bajo por unos 10 a 15 minutos para que los sabores se integren a la perfección.
Paso 5: Preparación de la Pasta
- En una olla con agua caliente y sal, cocina la pasta (linguini o espagueti) según las indicaciones del paquete hasta que esté al dente.
- Escurre la pasta y reserva.
Paso 6: ¡A Disfrutar!
- Sirve la mezcla de carne y vegetales sobre la pasta recién cocida.
- Disfruta de este delicioso plato junto a tu familia y amigos.
Comparte tu Experiencia
¿Te animas a preparar esta exquisita receta? Cuéntanos en los comentarios cómo te fue y qué tal te pareció el resultado final. No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube Gustillos Recetas para más ideas culinarias y deliciosas. ¡Buen provecho y hasta la próxima receta!
0 Comentarios: